Olivový olej a jeho účinky

Když se řekne olivový olej, většině z nás se vybaví pojmy jako kuchyň, vaření či Středomoří. Napadlo vás ale někdy, že tento zdraví prospěšný, kulinářsky vysoce ceněný olej, je také skvělým relaxačním, zkrášlujícím a léčivým pomocníkem?

 

Zajímavosti o olivovém oleji

• Historie olivového oleje se pojí již s nejstaršími známými civilizacemi. Staří Řekové považovali olivovník za symbol míru a moudrosti. Byl pro ně jedním z hlavních zdrojů potravy, zejména tuku.
• Prvním přirozeným prostředím pro růst olivovníků byla Sýrie a Kréta. O rozšíření olivovníků do všech dobitých oblastí, se však postarali až Římané. Teprve oni zdokonalili technologii lisovaní, skladování a našli způsoby, jak učinit olivy trvanlivé.
• O léčivém účinku olivového oleje se zmiňuje už Starý Zákon. Píše se zde “mazat olivovým olejem malomocné”. Z dalších dochovaných zdrojů víme, že olivovým olejem léčil i samotný Hippokratés.
• Existuje velké množství vědeckých studií, které se pozastavují nad dlouhou délkou života a nízkým výskytem infarktů u obyvatel Kréty. Jednou z možných příčin může být vysoká spotřeba kvalitního olivového oleje.
• Téměř polovina světové produkce olivového oleje pochází ze Španělska, především z oblasti Andalusie. Velmi kvalitní a chutné oleje však umí vyrobit i ve Francii, Itálii, Portugalsku, Řecku a Brazílii.
• Nejkvalitnější olivové oleje jsou lisovány za studena, pouze mechanickou cestou, a to v co možná nejkratším čase (zpravidla do čtyř dnů od sklizně). Takto vyrobený olej obsahuje velké množství vitamínů, mononenasycených mastných kyselin a je označován jako extra panenský olivový olej (extra virgin).
• Kvalitní extra panenský olej poznáte především podle jeho chuti a vůně. Oboje musí připomínat čerstvě nasbírané olivy, případně další plodiny pěstované v blízkosti olivovníků (mandle, broskve, zelenina, tráva). Podle druhu použitých oliv může být chuť lehce nahořklá (zelené olivy) nebo nasládlá (černé olivy). Pokud je olej ostrý, jde cítit po plísni, kovu, octu, zatuchlině nebo je podivně řídký až vodový, vězte, že se o kvalitní olivový olej zcela určitě nejedná a dejte od něj raději ruce pryč. 

Co obsahuje olivový olej

• Mastné kyseliny — Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny - esenciální mastné kyseliny, které si tělo není schopno samo vyrobit, jsou důležité pro správné trávení, vyměšování, rozmnožování, regulaci a ochranu nervového systému, kardiovaskulární funkce, spalování cukrů a tuků, imunitu.
• Kyselina olejová — nenasycená mastná kyselina, reguluje hladinu cholesterolu v krvi, má pozitivní vliv na srdce, cévy a činnost mozku, pomáhá udržovat koncentraci, posiluje imunitu.
• Kyselina alfa-lipoová — je nazývána "univerzálním antioxidantem", má vliv na téměř každou buňku v těle, pomáhá vitaminům přeměňovat sacharidy, tuky a bílkoviny v potravě na energii.
• Vitamín E — antioxidant, potřebný pro ochranu buněk, je zodpovědný za růst a vývin svalů, funkci krevního oběhu, nervového a zažívacího systému.
• Vitamín K — je důležitý pro správnou činnost jater a srážlivost krve, napomáhá tělu vstřebávat vápník, brání řídnutí kostí a má vliv na jejich správný vývoj, podporuje funkci srdce, ledvin, snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi, slouží jako prevence proti rakovině.
• Železo — podílí se na tvorbě červených krvinek, ve kterých je součástí červeného krevního barviva (hemoglobin)
• Draslík — pomáhá udržovat potřebnou rovnováhu vody v organismu, upravovat krevní tlak, hraje roli při trávení bílkovin a cukrů.
• Vápník — je základní součástí zubů a kostí, hraje důležitou úlohu při tvorbě enzymů a hormonů, které regulují trávení a metabolismus, zajišťuje přenos mezi nervovými buňkami, je důležitý pro krevní srážlivost, hojení ran a činnost veškerých svalů.
• Sodík — podílí se na kontrole hospodaření s vodou v organismu, vedení nervových vzruchů, kontrakcí svalů a udržení normálního srdečního rytmu.
• Oleocanthal a Hydroxytyrosol - antioxidační látky, která předcházejí vzniku Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby, brání vzniku rakoviny. 

Olivový olej a jeho účinky

Olivový olej na pleť

Potřebujete zklidnit větrem podrážděné tváře, zbavit se neposlušných pupínků, ošetřit drobné ranky či jizvy? Běžte do kuchyně, najděte tam lahvičku extra panenského olivového oleje a rovnou si ji přestěhujte do koupelny. Díky unikátní kombinaci přírodních složek má olivový olej zklidňující, protizánětlivé, hydratující a léčivé účinky.

Z olivového oleje si jednoduše a rychle můžete udělat odličovač

Připravte si jednu lžíci teplé vody a jednu lžíci olivového oleje.
Obě složky míchejte tak dlouho, až se spojí.
Naneste na odličovací tampon a použijte na odlíčení pleti, rtů a očí. 

Olivový olej na vlasy

Jsou vaše vlasy vysušené, poškozené barvením, bez lesku, vitality, třepí se vám konečky? Pak určitě sáhněte po olivovém oleji a dopřejte vašim vlasům vitamíny nabitý zábal.

Zábal na vlasy z olivového oleje

Plnou dlaň mírně zahřátého olivového oleje větřete do vlasů a vlasové pokožky. Zabalte do bavlněného ručníku, který případně ještě můžete zabalit do igelitu.
Nechte působit nejlépe přes celou noc, minimálně však 30 minut.
Důkladně omyjte (nejlépe šamponem s olivovým olejem. Užijte si zdravé, lesklé a silné vlasy bez lupů.

Péče o ruce

Nevypadají vaše ruce tak, jak byste si představovala? Napravte to! Nepotřebujete k tomu nic víc než trochu teplého olivového oleje a nádobu, do které lze pohodlně položit ruce. Tak akorát teplý olej nechte na ruce působit 15 – 20 min a pak je utřete do čistého bavlněného ručníku. Vaše dlaně, hřbety rukou a prsty budou krásně vláčné a vyživené, nehtová kůžička půjde lehce zatlačit, nehty budou hladší, lesklejší a po několika opakováních viditelně zesílí.

Péče o nohy

Nestíháte zajít na pedikúru? Nevadí! Olivový olej si poradí s tvrdými patami, vysušenými chodidly, otlaky i drobnými rankami. Celá chodidla pomažte, natáhněte bavlněné ponožky a běžte v klidu spát. Ráno nebudete stačit zírat.

Koupel s olivovým olejem

Chcete aby vaše kůže byla krásně hebká, vyživená a sametově příjemná na dotyk? Tak si příště zkuste do vany přidat pár kapek olivového oleje. Přidáte-li navíc hrst sušené levandule nebo mateřídoušky, vytvoříte si zároveň parádní relaxační a detoxikační koupel. Po koupeli už nemusíte používat žádná tělová mléka ani krémy. Zatímco se olivový olej krásně vsákne a nezanechá mastný pocit, bylinky vaši kůži krásně provoní.

Masáže

Čekají vás doma po celodenním shonu v práci další povinnosti? Než se do nich pustíte, požádejte partnera o krátkou relaxační masáž šíje s pomocí teplého olivového oleje. Uvidíte, že vás spolu s doteky vašeho partnera postaví znovu na nohy.

/ere-perez-brusinkove-maslo-pro-oci-i-rty-10-g/

/ere-perez-sos-papajova-marmelada-30-g/